为保障高考师生饮食安全,连日来,汝南县市场监督管理局开展高考前食品安全快速检测,对校园周边餐饮店的食品原材料和餐饮用具进行安全检测,同时开展“你点我检”及高考期间饮食安全宣传活动。
检查中,食品检测工作人员利用ATP荧光仪对各餐饮店内待用炊具餐具进行检测,指导经营户规范清洗消毒流程,确保餐饮用具安全。同时随机抽取餐饮店蔬菜、肉、面粉等原材料,送上食品安全快速检验车,由专业检测人员将食材取样、浸泡、试剂反应,利用快检设备,分别对食材的畜药残留、食品添加剂等项目进行检测。快检期间,工作人员同步开展“你点我检”宣传活动,鼓励家长积极关注参与食品安全工作,向家长讲解考试期间饮食安全要点,指导家长在学生考试期间避免提供豆角、豆浆、青番茄等食物,确保考生饮食安全。下一步,汝南县市场监督管理局将持续加强校园及周边食品安全监管,发挥“监检结合”优势,护航广大学子饮食安全,助力金榜题名。