我的轻食早餐，用料丰富，但无油烟操作太简单！

来看看我今天的早餐，可以算是轻食了。说不上用心，材料齐全了，不用想，随手就来了！

没开炉灶，用小家电一键完成，中间有空挡时间去做别的事，半小时所有的一切就都做好了，很合自己的胃口。今天没有做主食，用红薯当作主食了，蒸了一个酱油蛋，打了黑豆米糊，搭配小菜和水果。

别以为早餐蒸红薯有多么费时间，接下来看我的做法，就简单了。先来看看我的蒸蛋，和红薯一锅出的美味！

首先小碗内放入切碎的葱花，半汤勺酱油和一点香油搅拌匀。

然后直接打入一个鸡蛋，可以用筷子转圈划一下，这样酱油等调味料会均匀附在鸡蛋的四周，零难度，接下来就是蒸了。

把压力锅内放入1厘米高的水，锅内放入蒸架，上面放入洗干净的红薯和鸡蛋碗，盖好锅，10分钟即可。时间到焖一会儿，自然放气完了就可以开锅。这是我经常用的蒸红薯的办法，不然整个的红薯用普通蒸锅，至少得用40分钟以上才能蒸熟。

一边用压力锅蒸红薯，一边用米糊机搅打米糊。

好喝又有营养的黑豆杂粮米糊，也可以说是豆浆，只要是能打干豆的机器，就一键都能做。所用材料：红枣，黑芝麻，三色藜麦，黑豆。这四种食材都是顶尖的营养，日常生活中每天都可以吃。

把三色藜麦和黑芝麻用漏勺洗干净，红枣剪下枣肉、枣核扔掉，黑豆洗干净，一切放入机器就可以了，20分钟后米糊自然打好。

鸡蛋是咸口，可以伴着米糊和红薯吃，不过还是会有寡淡，家里的小菜是常备的。

我自己腌制的辣白菜。现在外卖的很多，总觉得还是自己做的健康卫生。做法很简单：把大白菜分成四瓣或6瓣，撒上盐，腌渍一夜后用水冲洗，大略攥干；大蒜，生姜，梨，洋葱用搅拌机打碎，辣椒粉用开水烫一下搅拌，放入大蒜、生姜和洋葱末，拌匀后抹在每一片白菜叶之间，腌渍一天就可以吃了。